À New York, le chauffage urbain à toute vapeur

Une fois les premiers tuyaux posés à Manhattan, à la fin du XIXe siècle, le réseau de distribution de vapeur new-yorkais devient vite le plus important au monde, avec 2500 t/h de vapeur dans l’entredeux guerres. Dans Histoire du chauffage urbain (L’Harmattan, 2008), Michel Raoult revient sur plus d’un siècle d’épopée industrielle avec, notamment, ce focus outre-Atlantique. Extraits.