Infrastructures et territoires
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TSM 6 2024
"Je jongle entre maintenance du réseau et analyses bactério"
Infrastructures et territoires
TSM 3 2018 - Publié : 20 mars 2018
Pilote de flux de produits frais biologiques : «Je suis un chef d’orchestre»
Approvisionnements, disponibilités, date limite de consommation… Tout est une question de bon timing pour Jean-Christophe Collet, responsable de l’approvisionnement en produits frais des 492 magasins du réseau Biocoop.
Mots clés :
Agriculture biologique, Alimentation
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