Infrastructures et territoires
01/11/2025
TSM 10 2025
« Choisir un sujet, plus qu’une thèse »
Infrastructures et territoires
TSM 3 2018 - Publié : 20 mars 2018
Pilote de flux de produits frais biologiques : «Je suis un chef d’orchestre»
Approvisionnements, disponibilités, date limite de consommation… Tout est une question de bon timing pour Jean-Christophe Collet, responsable de l’approvisionnement en produits frais des 492 magasins du réseau Biocoop.
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