Le CNRS sous Vichy (II) : France recherche ersatz

Mise au point de produits de substitution, maitient de la chaîne du froid, transport des denrées… Mobilisé pour pallier les pénuries de matières premières, le CNRS se cantonne, pendant les années 1940-1944, aux recherches civiles. Du moins en théorie. Récit de cette période troublée, avec notre second extrait de l’Histoire du CNRS de 1939 à nos jours. Une ambiance nationale pour la science, par Denis Guthleben (Armand Colin, 2009).