Cet article aborde la problématique de la gestion des effluents de différentes origines (agrotransformation, élevage, domestique) à laquelle sont confrontés les ateliers fermiers. Le traitement conjoint des eaux usées domestiques et non domestiques (agricoles) est autorisé par la réglementation sous certaines conditions. Boutin et coll., TSM (2014), ont proposé les conditions techniques et réglementaires de mise en oeuvre de cette pratique, intéressante pour différentes raisons : simplicité et faible coût lié à l’unicité du traitement et impact bénéfique du mélange des eaux usées sur les performances du traitement. Cet article présente trois applications de traitement conjoint d’effluents par des filières de type filtre planté de roseaux mises en place chez des éleveurstransformateurs fromagers et charcutiers du Tarn et de l’Aveyron. Les performances des filières installées ont été évaluées au travers de campagnes de bilans pollution, au moment de leur installation et après plusieurs années de fonctionnement. Ces performances épuratoires sont généralement satisfaisantes et proches des valeurs citées dans la littérature sur ce type de dispositif (filtres plantés de roseaux) pour des effluents d’élevage : abattements moyens supérieurs à 85 % pour les paramètres demande chimique en oxygène (DCO) et demande biochimique en oxygène à 5 jours (DBO5) et supérieurs à 80 % pour les matières en suspension (MES). Les concentrations les plus élevées en sortie de filtre sont mesurées en période hivernale ; le fossé enherbé placé en aval du filtre permet d’affiner le traitement et d’éviter le rejet direct en milieu hydraulique superficiel. Les trois filières sont conformes aux deux réglementations spécifiques aux effluents d’élevage d’une part, et aux eaux usées domestiques, d’autre part. Les filières de traitement installées sont donc adaptées à un traitement en mélange des effluents domestiques et d’atelier fermier et répondent bien aux besoins des petits ateliers d’agrotransformation par leur robustesse, leur simplicité d’entretien, leur coût modéré et leur caractère évolutif leur permettant de s’adapter à des augmentations d’activité sur le long terme.

This article is about the management of waste waters produced from different sources (agri-food processing, breeding, domestic), issue with which farmers are confronted. Joint treatment of domestic and non domestic waste water is permitted by the law under certain conditions. Boutin and al. (TSM, 2014) proposed the technical and legal implementation conditions of this practice, which is interesting for multiple reasons : simplicity and low cost because of the unique treatment, and beneficial impact of the waste water mix on the treatment performances. This article presents three joint treatment applications using the process of planted filter of reeds, installed in farms and small processing plant for meat or cheese, in the departments of Tarn and Aveyron. Performances of these treatment systems have been evaluated through measurement campaign of pollution, at the beginning and after several years of operation. Purification efficiency is generally satisfying and close to the reference values for this type of system (planted filter of reeds) for effluents of breeding: average purification rates higher than 85% for the parameters of COD and BOD, and higher than 80% for suspended solids (SS). The highest concentrations after the filter are measured in the winter season ; the infiltration ditch placed behind the filter allows the treatment to be refined and prevents a direct release to the shallow water environment. These systems are in conformity with both of the specific laws concerning breeding and domestic wastewater treatment. Therefore installed treatment systems are adapted to a joint treatment of domestic, breeding and agri-food waste water, and respond to the needs of the owners of these small processing plants by their robustness, ease of maintenance, low cost, and their evolving character which allows them to adapt at an increasement of the activity.